blocco di protezione igienica su un'affettatrice automatica per alimenti
Nell'industria alimentare, macchine come le affettatrici automatiche sono comunemente utilizzate per affettare un'ampia varietà di prodotti, tra cui carne e formaggio. Queste macchine sono dotate di sportelli che devono rimanere chiusi durante il processo, ma possono dover essere aperti periodicamente per la pulizia e la manutenzione programmata.
La sfida
La macchina è dotata di lame che ruotano ad alta velocità, esponendo gli operatori a rischi. Le affettatrici possono infatti causare lesioni gravi, come tagli e amputazioni, quando i lavoratori operano, eseguono la manutenzione o puliscono le macchine.
In questo caso il cliente deve anche incorporare blocco di protezione sulle macchine. Le unità sono montate all'interno della protezione e sono costantemente esposte al prodotto, quindi è necessario un lavaggio frequente.
La soluzione
blocco di protezione igienica (HGL)
Il blocco di protezione igienica (HGL) è un blocco compatto in acciaio inox che impedisce l'apertura della protezione mentre la macchina è in funzione. Quando la macchina raggiunge uno stato di sicurezza (ad esempio, a seguito di una richiesta di arresto e di un tempo di arresto), HGL può essere sbloccato e la protezione può essere aperta. Una volta completata la pulizia e chiusa la protezione, è possibile bloccare l'HGL e riavviare la macchina.
Interblocco in acciaio inox
blocco di protezione
Ambiente igienico
lavaggio frequente
Come funziona
Processo passo-passo
Ulteriori considerazioni
Questa soluzione ha risolto con successo una sfida per un cliente specifico. Fortress è in grado di gestire configurazioni alternative e/o opzioni multi-range. Condividete con noi i dettagli della vostra applicazione, così potremo progettare una soluzione su misura per soddisfare le vostre esigenze.
Gamma di prodotti raccomandati
Perché HGL?
Il blocco di protezione igienica è una soluzione a incastro progettata per le applicazioni di pulizia e lavaggio più difficili.
Le sue caratteristiche includono:
Certificazione igienica diterza parte, con approvazione 3-A per l'uso in applicazioni di sicurezza alimentare sanitarie e applicazioni di sicurezza alimentare
Acciaio inossidabile 316 resistente alla corrosione, adatto per il lavaggio
Grado di protezione IP67 e IP69
Il design aperto impedisce l'accumulo di sporco e polvere
Circuiti di sicurezza a doppio canale
Inoltre, grazie al suo design compatto, HGL è perfetto per le piccole guardie.
