Acerca del procesado de alimentos y bebidas:

 

 

Los procedimientos agresivos de lavado a presión provocan un gran desgaste de los dispositivos de seguridad y, a la larga, su rotura. Dichas roturas ocasionan costosas cantidades de inactividad , ya que no se puede acceder a la máquina de forma segura. Los productos químicos y el agua caliente lavado a presión constituyen el mayor desafío para los equipos industriales, por lo que es fundamental utilizar productos muy resistente .

 

En la industria alimentaria y de bebidas, las máquinas con piezas móviles peligrosas pueden tener tiempos de inactividad prolongados que fácilmente podrían causar lesiones al personal si no se dispone de los dispositivos de protección y control de acceso adecuados con dispositivos homologados para bloqueo de protección hasta PLe.

 

Además, las máquinas grandes requieren muchos puntos de acceso en los que el personal de mantenimiento no puede ser visto, lo que plantea el riesgo de una puesta en marcha inesperada. Del mismo modo, los espacios confinados, como cubas y silos de mezcla, pueden suponer un riesgo para cualquier personal que intente entrar en ellos.

 

Procesado de alimentos y bebidas

Por qué los productos de Fortress son perfectos para la industria de alimentación y bebidas:

 

Máximo nivel de seguridad

 

Nuestros enclavamientos cumplen los más altos niveles de seguridad. Muchos de nuestros enclavamientos están certificados independientemente por TUV para PLe. Nuestra gama amGardpro está certificada incluso según PLe para bloqueo de protección, por lo que no es necesario instalar dos enclavamientos en las puertas, ya que amGardpro es tan fuerte que uno es suficiente.


Nuestra capacidad de personalización le permite crear una aplicación que cumpla exactamente sus requisitos de seguridad para garantizar que sus empleados reciban el máximo nivel de protección. Póngase en contacto con nuestros expertos en seguridad para que le ayuden a cumplir las complejas normas de seguridad y garantizar que sus empleados reciben la mejor protección posible.

Aplicaciones clave en alimentación y bebidas

Mezclador de alimentos - Higiénico bloqueo de protección

 

 

Las batidoras de alimentos deben limpiarse con frecuencia para cumplir con los rigurosos requisitos de higiene alimentaria, pero sus paletas o cuchillas giratorias pueden no detenerse inmediatamente al apagarse, por lo que siguen siendo peligrosas durante algún tiempo.

 

Fortress cuenta con una solución de IP69, aprobada por A3 bloqueo de protección , diseñada para ser utilizada en un entorno lavado a presión , manteniendo el mezclador cerrado hasta que sea seguro abrirlo.

 

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Control de máquinas en entornos lavado a presión

 

 

Es habitual situar el control de la máquina fuera de la zona de lavado a presión para evitar fallos causados por el contacto frecuente con el agua y los productos de limpieza. Esto puede dar lugar a ineficiencias e incluso a situaciones peligrosas en el caso de que los botones de parada de emergencia no estén disponibles cerca del peligro.

 

Fortress cuenta con estaciones de control configurables de acero inoxidable con clasificación IP69, adecuadas para ser utilizadas en un entorno lavado a presión , disponibles con una variedad de botones, lámparas y dispositivos parada de emergencia .

 

 

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Línea de lavado de moldes - Mejora de la productividad

 

 

Los enclavamientos sin contacto suelen ser los preferidos en las aplicaciones de alimentos y bebidas debido a la facilidad de limpieza, pero los equipos de lavado higiénico pueden tener altos niveles de vibración, lo que se sabe que causa disparos molestos en estos dispositivos.

 

Fortress cuenta con enclavamientos sin contacto de acero inoxidable con desalineación líder en la industria para evitar molestos disparos durante el proceso de la máquina, al tiempo que mantiene a los operadores seguros cuando se abren las puertas.

 

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Destilación y elaboración de cerveza - Seguridad de la energía neumática

 

 

En la destilación y la elaboración de cerveza hay que tener en cuenta varias fuentes de energía diferentes antes de poder acceder con seguridad a la cuba de maceración. No sólo hay que aislar la energía eléctrica y neumática, sino que también hay que restringir el acceso hasta que la temperatura haya alcanzado un nivel seguro.

 

Fortress dispone de dispositivos de aislamiento para la energía eléctrica, neumática e hidráulica que pueden incorporarse a un sistema de llave atrapada para impedir el acceso hasta que todas las fuentes de energía estén aisladas y un monitor o temporizador de seguridad indique que es seguro entrar en la zona.

 

Producto Clave Atrapada

 

 

bloqueo de protección Producto

 

 

Obtenga más información sobre las normas de seguridad y vea el seminario web Fortress para el sector de alimentación y bebidas.

Otras aplicaciones higiénicas y lavado a presión

 

Somos expertos en brindar soluciones de seguridad para la automatización

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