About Food and Beverage processing:

 

 

Harsh washdown procedures cause heavy wear on safety devices and eventual breakage. Such breakages cause costly amounts of downtime as the machine can no longer be safely accessed. Chemical and hot water washdown is the biggest challenge for industrial equipment so using heavy duty products is critical.

 

In the Food & Beverage industry, machines with dangerous moving parts can have long rundown times that could easily cause injury to personnel without the appropriate safeguarding and access control devices in place with devices approved for guard locking up to PLe.

 

Additionally, large machines require many access points where maintenance personnel cannot be seen, posing the risk of unexpected restart. Similarly, confined spaces such as vats and mixing silos can pose a risk to any personnel attempting to enter them.

 

Food and Beverage processing

Why Fortress products are perfect for the Food and Beverage industry:

 

The highest level of safety

 

Our interlocks meet the highest level of safety. Many of our interlocks are certified independently by TUV to PLe. Our amGardpro range is even rated to PLe for guard locking, so there is no need to fit two interlocks on gates as amGardpro is so strong that one is enough.


Our customisability ensures you can create an application which meets your exact safety requirements to ensure your people get the highest level of protection. Talk to our safety experts to help you navigate complex safety standards and ensure your people get the best possible protection.

Key Food and Beverage Applications

Food Mixer – Hygienic Guard Locking

 

 

Las batidoras de alimentos deben limpiarse con frecuencia para cumplir con los rigurosos requisitos de higiene alimentaria, pero sus paletas o cuchillas giratorias pueden no detenerse inmediatamente al apagarse, por lo que siguen siendo peligrosas durante algún tiempo.

 

Fortress cuenta con una solución de IP69, aprobada por A3 bloqueo de protección , diseñada para ser utilizada en un entorno lavado a presión , manteniendo el mezclador cerrado hasta que sea seguro abrirlo.

 

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Control de máquinas en entornos lavado a presión

 

 

Es habitual situar el control de la máquina fuera de la zona de lavado a presión para evitar fallos causados por el contacto frecuente con el agua y los productos de limpieza. Esto puede dar lugar a ineficiencias e incluso a situaciones peligrosas en el caso de que los botones de parada de emergencia no estén disponibles cerca del peligro.

 

Fortress cuenta con estaciones de control configurables de acero inoxidable con clasificación IP69, adecuadas para ser utilizadas en un entorno lavado a presión , disponibles con una variedad de botones, lámparas y dispositivos parada de emergencia .

 

 

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Línea de lavado de moldes - Mejora de la productividad

 

 

Los enclavamientos sin contacto suelen ser los preferidos en las aplicaciones de alimentos y bebidas debido a la facilidad de limpieza, pero los equipos de lavado higiénico pueden tener altos niveles de vibración, lo que se sabe que causa disparos molestos en estos dispositivos.

 

Fortress cuenta con enclavamientos sin contacto de acero inoxidable con desalineación líder en la industria para evitar molestos disparos durante el proceso de la máquina, al tiempo que mantiene a los operadores seguros cuando se abren las puertas.

 

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Destilación y elaboración de cerveza - Seguridad de la energía neumática

 

 

En la destilación y la elaboración de cerveza hay que tener en cuenta varias fuentes de energía diferentes antes de poder acceder con seguridad a la cuba de maceración. No sólo hay que aislar la energía eléctrica y neumática, sino que también hay que restringir el acceso hasta que la temperatura haya alcanzado un nivel seguro.

 

Fortress dispone de dispositivos de aislamiento para la energía eléctrica, neumática e hidráulica que pueden incorporarse a un sistema de llave atrapada para impedir el acceso hasta que todas las fuentes de energía estén aisladas y un monitor o temporizador de seguridad indique que es seguro entrar en la zona.

 

Trapped Key Product

 

 

Guard locking Product

 

 

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Other Hygienic and washdown applications

 

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