Informazioni sulla lavorazione degli alimenti e delle bevande:
Le dure procedure di lavaggio causano una forte usura dei dispositivi di sicurezza e la loro eventuale rottura. Tali rotture sono causa di costose tempi di inattività rotture, poiché non è più possibile accedere alla macchina in modo sicuro. Le lavaggio sostanze chimiche e l'acqua calda rappresentano la sfida più grande per le apparecchiature industriali, per cui l'uso di prodotti uso gravoso è fondamentale.
Nell'industria alimentare e delle bevande, le macchine con parti mobili pericolose possono avere tempi di fermo lunghi che potrebbero facilmente causare lesioni al personale senza i dispositivi di protezione appropriati e controllo dell'accesso con dispositivi approvati per blocco di protezione fino a PLe.
Inoltre, le macchine di grandi dimensioni richiedono molti punti di accesso in cui il personale addetto alla manutenzione non può essere visto, con il rischio di un riavvio imprevisto. Allo stesso modo, spazi confinati come vasche e sili di miscelazione possono rappresentare un rischio per il personale che tenta di entrarvi.
Perché i prodotti Fortress sono perfetti per l'industria alimentare e delle bevande:
Il massimo livello di sicurezza
I nostri interblocchi soddisfano i più alti livelli di sicurezza. Molti dei nostri interblocchi sono certificati indipendentemente dal TUV per PLe. La nostra gamma amGardpro è addirittura certificata PLe per blocco di protezione, quindi non è necessario montare due interblocchi sui cancelli, poiché amGardpro è così resistente che ne basta uno.
La nostra personalizzazione garantisce la possibilità di creare un'applicazione che soddisfi esattamente i vostri requisiti di sicurezza, per assicurare al vostro personale il massimo livello di protezione. Rivolgetevi ai nostri esperti di sicurezza, che vi aiuteranno a districarvi tra le complesse norme di sicurezza e a garantire al vostro personale la migliore protezione possibile.
Applicazioni chiave per alimenti e bevande
I miscelatori per alimenti devono essere puliti frequentemente per soddisfare i rigorosi requisiti di igiene alimentare, ma le loro pale rotanti o le lame che possono non fermarsi immediatamente allo spegnimento significano che rimangono pericolose per qualche tempo.
Fortress è dotato di una soluzione blocco di protezione classificata IP69 e approvata A3, progettata per essere utilizzata in un ambiente lavaggio , mantenendo il miscelatore chiuso fino a quando non è sicuro da aprire.
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È comune collocare il controllo della macchina al di fuori dell'area lavaggio per evitare guasti causati dal frequente contatto con l'acqua e i detergenti. Questo può portare a inefficienze e persino a situazioni pericolose nel caso in cui i pulsanti di arresto di emergenza non siano disponibili vicino al pericolo.
Fortress dispone di stazioni di controllo configurabili in acciaio inossidabile, classificate IP69, adatte ad essere utilizzate in un ambiente lavaggio , disponibili con una varietà di pulsanti, lampade e dispositivi arresto di emergenza .
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Gli interblocchi senza contatto sono spesso preferiti nelle applicazioni alimentari e delle bevande a causa della facilità di pulizia, ma le attrezzature per il lavaggio igienico possono avere alti livelli di vibrazioni che sono note per causare scatti fastidiosi in questi dispositivi.
Fortress dispone di interblocchi senza contatto in acciaio inossidabile con disallineamento leader nel settore per evitare fastidiosi scatti durante il processo della macchina, mantenendo comunque la sicurezza degli operatori quando le porte vengono aperte.
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Nella distillazione e nella produzione della birra ci sono diverse fonti di energia da considerare prima che sia possibile un accesso sicuro al mash tun. Non solo l'energia elettrica e quella pneumatica devono essere isolate, ma l'accesso deve anche essere limitato finché la temperatura non ha raggiunto un livello sicuro.
Fortress ha dispositivi di isolamento per l'energia elettrica, pneumatica e idraulica che possono poi essere incorporati in un sistema a chiave intrappolata per impedire l'accesso fino a quando tutte le fonti di energia sono isolate e un monitor di sicurezza o un timer indicano che è sicuro entrare nell'area.
Per saperne di più sugli standard di sicurezza, guardate il webinar Fortress per il settore alimentare e delle bevande.
Accedi per guardare il settore Food & Beverage quiAltre applicazioni igieniche e lavaggio
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